Fraldinha oriental

Ingredientes:

1 fraldinha
1/2 xícara de shoyu
1 xícara de suco de laranja
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de nabo ralado
Cebolinha
Pedras de gelo
Modo de preparo:
Corte a parte de gordura da carne e passe pela frigideira já aquecida e com azeite. Tempere a carne com sal e ponha para grelhar. Para o molho: Junte o shoyu com suco de laranja, gengibre, cebolinha, nabo, pedras de gelo e deixe por vinte minutos. Retire a carne já grelhada e fatie. Passe o molho pela peneira e regue sobre a carne e finalize com cebolinha picada e sirva.