Bolinhos de chuva - sabores variados

BOLINHO DE CHUVA TRADICIONAL

- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- canela
- açúcar

BOLINHO DE CHUVA SALGADO

- 1 ovo
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ¾ xícara (chá) leite
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado

BOLINHO DE CHUVA COM BANANA

- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3/4 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos grandes
- 3 bananas fatiadas
- Baunilha a gosto
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar

BOLINHO DE CHUVA COM SALSICHA

- 1 ovo
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ¾ xícara (chá) leite
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- salsichas cortadas em cubinhos de 1 cm

BOLINHO DE CHUVA RECHEADO DOCE DE LEITE

- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- canela
- açúcar
- doce de leite

BOLINHO DE CHUVA RECHEADO BRIGADEIRO

- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- canela
- açúcar
- brigadeiro




MODO DE FAZER

BOLINHO DE CHUVA TRADICIONAL

No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o leite e o açúcar. Numa tigela, coloque a farinha, o fermento e misture os ingredientes batidos.
Frite em óleo quente e depois passe no açúcar e na canela.

BOLINHO DE CHUVA SALGADO

No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o leite e o açúcar. Numa
tigela, coloque a farinha, o queijo, o fermento e misture os ingredientes
batidos. Frite em óleo quente.

BOLINHO DE CHUVA COM BANANA

Misture a farinha com o fermento, junte o leite, a baunilha, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem. Acrescente as rodelas de banana, tomando cuidado para não quebrar.
Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, tomando cuidado para que cada bolinho fique com uma rodela de banana.
Vá retirando da frigideira e já vá passando pelo açúcar que já foi misturado com a canela.

BOLINHO DE CHUVA COM SALSICHA

No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o leite e o açúcar. Numa tigela, coloque a farinha, o queijo, o fermento e misture os ingredientes batidos. Acrescente os cubinhos de salsicha. Na hora de fritar, cada bolinho deve conter um cubo de salsicha.

BOLINHO DE CHUVA RECHEADO DOCE DE LEITE

Corte os bolinhos prontos ao meio o recheie com o doce de leite. Se preferir salpique um pouco de açúcar.

BOLINHO DE CHUVA RECHEADO BRIGADEIRO

Corte os bolinhos prontos ao meio o recheie com o brigadeiro.