segunda-feira, 9 de agosto de 2010

Camarão Esticado com Molho Rose


Ingredientes:


  • ½ kg de camarões médios

  • 1 xícara de creme de leite
  • Ovos e farinha de pão para empanar

  • 2 xícaras de maionese

  • Ketchup, uísque, sal

  • Modo de preparo:
    Limpe os camarões e abra para ficarem mais longos. Bata o pão frances no liquidificador e faça uma farinha grossa. Tempere os camarões com sal, passe pelo ovo batido, em seguida pela farinha e leve ao óleo quente para fritar. Junte o creme de leite com a maionese, uma colher de uísque e o ketchup, depois misture para fazer seu molho. Escorra seus camarões em papel toalha para absorver o excesso de óleo e sirva com seu molho Rose.

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