Capuccino

600 g de açucar refinado
50 g de café solúvel granulado
200 ml de água fervendo
1 colher de sopa de canela em pó


Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata em velocidade máxima até virar um creme;
Guarde em pote fechado no refrigerador por até 4 meses;
Caso amoleça, volte a bater;
Se prefere menos doce, basta diminuir a quantidade de açúcar que entra na receita;
O mesmo vale para a canela: preferindo adicione mais uma colher;
Utilize leite quente ou frio para saborear seu cappuccino;
Rendimento: cerca de 2 litros.