Omelete de forno

5 ovos

1 lata de atum

100 g de muçarela picada

1 lata de seleta

½ xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

Sal e pimenta a gosto

Farinha de trigo para untar

Margarina para untar



Bata ligeiramente os ovos e adicione os demais ingredientes, coloque num refratário untado (25 cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido em 180º por 30 minutos, sirva quente ou fria.