Hoje, diferente do que posto, não vou publicar uma receita! Vou indicar um restaurante aqui do RJ para quem gosta de comida alemã. Não sou adepta das carnes de porco, mas confesso que salivo toda vez que tenho que ir a um restaurante desses.
O Landhaus, é um desses restaurantes especialziados em comida alemã. Localizado em um sítio em Jacarepaguá, o espaço comporta até 45 pessoas. Bem aconchegante, tem uma varanda com exposição de quadros da artista plástica Nádia Braga e um acervo artístico do Jornal Condomínios em Foco, além de brinquedoteca para as crianças de até seis anos. “Para todos que vêm aqui se sentirem na Alemanha, oferecemos, no primeiro domingo de cada mês, músicas típicas com a dupla Fritz e Gallus, além de jazz e chorinho", conta Erika Meiswinkel, proprietária do local.
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| Acima: Joelho Suíno Grelhado com chucrute e batatas. Abaixo: Língua de Vitela em molho de alcaparras com späzle e legumes finos. Ao lado a empresária Erika Meiswinkel. |
De acordo com Erika, o prato mais pedido é o joelho de porco grelhado, que tem como acompanhamento batata, chucrute e purê de ervilha. Outra opção bastante apreciada pelos é o prato da casa, o Landhaus, que vem com fatias de joelho de porco, de kassler, de bolo de carne, salsichinhas, chucrute, batata e bolinha de pão (R$ 64/ serve para duas pessoas).
Além disso, o cardápio oferece outras opções como carnes de pato, porco, vitela, peixes, truta, salmão e embutidos como salsichas e chucrutes. Os que optam pelo couvert podem degustar de pastas, pão preto, bolinho à moda alemã, saladinha de folhas mistas e prato com petiscos como salaminho, salmão e salsicha. Os pratos variam de R$ 28 a R$ 64. Já para aqueles que gostam de um bom vinho o restaurante oferece iguarias personalizadas, com destaque para o Landhaus (branco e tinto), que custa R$ 57 a garrafa.
Detalhes e história: Érika Meiswinkel é uma amante da culinária alemã. Casada há 40 anos com o aposentado Knut Meiswinkel, ela veio da Alemanha (Munique) aos 12 anos com a família e passou uma temporada nas cidades de São Paulo, Curitiba e Belo Horizonte. A chef autodidata mora há 32 anos no Rio de Janeiro e, em 2003, decidiu abrir o Landhaus. “Desde criança já gostava de cozinhar e minha família sempre organizava festas. Esta era uma forma que eu tinha de retribuir as visitas à minha casa”, orgulha-se Erika.
Localização: Avenida Geremário Dantas, 615, em Jacarepaguá.
Horário de funcionamento: 8h às 22h30 (sexta-feira), das 13h às 23h (sábado) e das 12h às 16h (domingo).
Reservas pelos telefones: (21) 2425-4683/ 3392-0107.
Mais informações: www.landhaus.com.br
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