Coxinha creme de queijo

FRANGO:
- 01 peito de frango médio picado em cubos

- 01 dente de alho amassado

- 01 colher (chá) de orégano

- sal a gosto

- pimenta a gosto

- 03 xícaras (chá) de água fervente

- 01 tablete de caldo de galinha

- 01 cebola cortada em quatro

- 02 dentes de alhos inteiros


CREME:
- Todo o caldo do frango

- 1/2 pacote de creme de queijo

- 1 xícara (chá) de leite

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 01 ovo inteiro


- Tempere o frango e reserve

- Espete os frango em palito médio e cozinhe

- Após cozinhar o frango, bata o caldo no liquidificador e reserve

- Leve ao fogo o caldo, coloque o creme de queijo dissolvido a farinha, deixe cozinhar bem, por ultimo coloque o ovo inteiro, reserve

- Ainda quente, mergulhe os espetinhos de frango, envolvendo bem com o creme, deixe esfriar e secar

- Passe na clara de ovo e empane com farinha de rosca

- Frite em óleo quente


PARA EMPANAR E FRITAR
- 3 xícaras de farinha de rosca

- 2 claras de ovo

- Palitos de dente

- 2 xícaras de óleo para fritar