Aerado de queijo (Patê)

Patê



Ingredientes:

500 g de requeijão cremoso de bisnaga

200 ml de creme de leite (aproximadamente)

1 colher (sobremesa) de emulsificante para sorvete

100 g de queijo parmesão ralado fino

100 g de queijo parmesão para a cobertura



Modo de preparo:

Bata na batedeira o requeijão, o creme de leite e o emulsificante por 5 minutos. Coloque o queijo parmesão e bata apenas para misturar.

Acomode numa travessa e polvilhe o queijo da cobertura.

Decore a gosto.



Dica: Caso o requeijão seja muito espesso aumente o creme de leite até formar um creme macio.