Tainha com recheio de camarão

1 Tainha de aproximadamente 600 g
Sal a gosto, pimenta e limão


Recheio:
200 g de camarão
1 cebola picada, um tomate sem semente picado, um dedo de alho
Sal a gosto, pimenta, cheiro verde, uma tira de pimentão
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de extrato de tomate


Frite a cebola, alho, pimentão, acrescente o tomate, depois junte o camarão e os temperos;
Deixe cozinhar por 10 minutos, recheie a tainha e leve ao forno médio por 40 minutos;
Acompanhamento: arroz branco e saladas verdes