Empada de queijo

1 kg de farinha de trigo
500 g de margarina Qually
2 pitadas de sal
1 gema de ovo

Recheio:
500 g de queijo minas
500 ml de leite
3 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo


Massa:
Juntar todos os ingredientes e amassar até soltar das mãos;
Depois de pronto forre as forminhas, sem precisar unta-las.

Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador;
Coloque nas forminhas já forradas pela massa, leve ao fogo até ficar a parte de cima dourada;
Pode colocar um pouco de orégano depois que colocar o recheio antes de levar ao forno, fica uma delícia.