Mini cuscuz de camarão

Ingredientes:

300 g de camarão pequeno descascado 2 ovos cozidos 200 g de farinha de milho flocada 1 tomate refogado 1 vidro pequeno de ervilhas Olé 100 g de palmito picado 3 colheres de óleo salada Sal , pimenta vermelha Ki-sabor Salsa, sal Para acompanhar salda juliana de verdes e tomate cereja Modo de preparo: Aqueça o óleo, grelhe alguns camarões para decorar, retire e reserve. Pique o camarão restante e ponha para refogar. Junte o palmito, os ovos picados, entre com as ervilhas e a salsa picada. Adicione o molho de tomate, corrija de sal e deixe refogar. Junte a farinha de milho e misture. Ponha os camarões grelhados no fundo da forma e junte o cuscuz. Desenforne e sirva com salada verde e tomates cerejas.